Recepten
Petit déjeuner // Ontbijt
Gepocheerde eieren (die écht lukken) met gegrilde kerstomaatjes en avocado
Het ultieme Super Ontbijt; knapperige noten-kokos muesli
Havermout-pannenkoeken met honing & banaan voor luie dagen
Maak je eigen nutella. Vier ingrediënten en een blender, c’est tout!
Overnight oats met dadels, appel en kaneel
Déjeuner // Lunch
Crostini met doperwten, feta & munt hummus
Couscous salade met gegrilde groenten, feta & kikkererwten
Gemarineerde geitenkaas met tijm, rozemarijn en olijfolie
Gepocheerde eieren (die écht lukken) met gegrilde kerstomaatjes en avocado
'Kale' salade met feta-knoflookdressing
Lente frittata met citroen, garnalen & doperwten
Oh, c’est joli! Gegrilde asperges met rucola & walnoten pesto
Picknicksalade met aardbeien, tomaat & munt
Entrée // Voorgerechten
Bouillon d’amour; eerste hulp bij griep, verkoudheid en winterdip
Crostini met doperwten, feta & munt hummus
Crostini's voor wilde feestjes of luie zondagen
Fantastische dumplings met garnalen & pittige sojasaus
Fluweelzachte avocado velouté met Hollandse garnalen
Fondue de Camembert met zongedroogde tomaten & gehakte hazelnoten
Gemarineerde geitenkaas met tijm, rozemarijn en olijfolie
Tartelettes met gekarameliseerde ui, geitenkaas en tijm
Zalm carpaccio + romige dille dressing
Plat principal // Hoofdgerechten
Aubergine cannelloni met spinazie & ricotta
Avocado linguini met spinazie & knoflookgarnalen
Bouillon d’amour; eerste hulp bij griep, verkoudheid en winterdip
Couscous salade met gegrilde groenten, feta & kikkererwten
Falafelburger met tahin-yoghurtsaus
Franse linzensoep
Gegrilde Garam Masala kip met ingemaakte ui en muntolie
Geroosterde spruitjes met Parmezaan en pancetta
Herfstpasta met paddenstoelen, kip en pancetta
'Kale' salade met feta-knoflookdressing
Kruidige Udon Noodles met Shii-take & knapperige tof
Lente frittata met citroen, garnalen & doperwten
Mungbonendahl met spinazie en yoghurt - maak kennis met de detoxboon!
Ode aan de herfst: risotto met geitenkaas, salie en geroosterde pompoen
Oh, c’est joli! Gegrilde asperges met rucola & walnoten pesto
Paarse gnocchi met gebruinde boter en knapperige salie
Quinoa salade met feta en granaatappelpitten
Quinoa met gegrilde pompoen & Marokkaanse gehaktballetjes
Rijstnoedles met zalm, groene asperges en waanzinnige soja-sinaasappeldressing
Speltpizza met mozzarella, parmaham & basilicumolie
Spinazie-boekweitpannenkoeken met geitenkaascrème & gegrilde balsamico tomaten
Sunday Roast: gepofte zoete aardappel met cottage cheese & olijven
Verrukkelijke vistaco’s met Pico de Gallo
Visrolletjes met wilde rijst en haricots verts
Zalm carpaccio + romige dille dressing
Zalm in bietenmarinade en mierikswortelcreme
Zomerse lasagne met groene & gele courgette
Gourmandises // Zoetigheden
Appel & perencrumble – zonder suiker, boter of bloem!
Chai stoofperen met chocolade ganache
Choco-coco-bonbons met amandelvulling
Clementine panna cotta met speculaas
Havermout-pannenkoeken met honing & banaan voor luie dagen
Het ultieme Super Ontbijt; knapperige noten-kokos muesli
Hemelse chocoladetaart met bietjes
Maak je eigen nutella. Vier ingrediënten en een blender, c’est tout!
Rabarber-frambozen ijs + pistache crumble
Boissons // Drankjes
Cafe Brulot - geflambeerde koffie met sinaasappel en specerijen
Detox water + gezichtsmasker voor een zachte huid
Ijsthee met munt & citroen